Le immunoglobuline A (IgA) sono anticorpi che proteggono le mucose del corpo dalle infezioni. Sono presenti in particolare nelle secrezioni come saliva, lacrime e muco. La loro funzione è difendere le mucose intestinali e respiratorie, proteggono le superfici mucosali da agenti patogeni. Sono utili perché contribuiscono a tenere sotto controllo il microbiota intestinale