DAO TEST: analisi dell’Intolleranza all’Istamina.

Il DAO TEST è un esame del sangue che permette di valutare l’attività dell’enzima diammino ossidasi (DAO), il cui ruolo è quello di degradare l’istamina nell’organismo.

Un’attività bassa di questo enzima può indicare una intolleranza all’istamina, che si manifesta con sintomi simili a quelli allergici, come mal di testa ricorrente, problemi gastrointestinali, eruzioni cutanee e affaticamento, e può essere diagnosticata con un semplice prelievo.

Eseguire il DAO TEST è utile per individuare se una carenza di DAO impedisce la corretta degradazione dell’istamina, causando sintomi e malessere.

Sintomi associati all’intolleranza all’istamina

-        Sintomi gastrointestinali: gonfiore, crampi, nausea, diarrea

-        Sintomi cutanei: prurito, arrossamento, orticaria

-        Sintomi neurologici: mal di testa, vertigini

-        Sintomi respiratori: congestione nasale, broncocostrizione

Esecuzione e preparazione al Test

E’ un esame che richiede un semplice prelievo di sangue.

Preparazione all’esame

-        E’ necessario rispettare il digiuno da almeno 8 ore

-        Sospendere, un paio di giorni prima, l’assunzione di farmaci che possono inibire l’enzima DAO (come antinfiammatori, diuretici, antibiotici, antidepressivi, procinetici, mucolitici, neurolettici)

-        Sospendere per 24 ore gli antistaminici

-        Il Test non si esegue in gravidanza. 

Se il Test risulta positivo vuol dire che l’attività del DAO è bassa.

In questo caso è necessario consultare uno specialista che potrà confermare la diagnosi e suggerire un percorso dietetico per ridurre l’assunzione di cibi ricchi di istamina come formaggi stagionati, vino, pomodori, salumi, ecc. o consigliare la somministrazione di integratori di DAO.